Рецепт приготовления куриных крылышек

Куриные крылышки

Упорядочить рецепты по:

Быстрый поиск по подборке — список рецептов меняется на лету .

Крылья куриные — 700 г

Перец чили (хлопья) — по вкусу

Яйцо куриное — 2 шт.

Сухари панировачные — 200 г

Мука пшеничная — 100 г

Масло растительное — для фритюра

Куриные крылья — 800 г

Соевый соус — 90 мл

Подпишитесь на Аймкук в социальных сетях!

Куриные крылья – 1 кг

Растительное масло – 2 ст.л.

Сахар — 1 ст.л. с горкой

Соевый соус – 1 ст.л.

Соус чили – 1 ст.л.

Для подачи (по желанию):

Зеленый лук – 1 стебель

Кунжут – 1 щепотка

Куриные крылышки – 500 г

Лук репчатый – 3 шт.

Перец черный молотый – по вкусу

Масло растительное – 1 ч.л.

Куриные крылышки — 1,5 кг

Томатная паста — 1 ст. л.

Растительное масло — 2 ст. л.

Перцы острые (черный, красный, кубеба. );

Куриные крылышки — 1 кг

Чеснок — 2 зубчика

Карри — 2 щепотки

Чёрный молотый перец — по вкусу

Соевый соус — 2 ст.л.

Крылышки – 12 шт.

Мука пшеничная — 100 г

Перец чили — 0.25-1 ч.л. (по вкусу)

Молотый черный перец – 2-3 щепотки

Сушеный чеснок – 1 ч.л.

Сушеный лук – 1 ч.л.

Сушеная петрушка – 1 ч.л.

Соус барбекю – 200 мл

Мед (жидкий) – 100 мл

Растительное масло – 1,5 ст.л. (по желанию)

Не удалось найти нужный рецепт?

Куриные крылышки — 10 шт.

Мука — 1/3 стакана

Паприка — 0,5 ч. л.

Кайенский перец — 1/4 ч. л.

Сливочное масло — 50 г

Томатный соус острый — 25-50 г

(например, вполне подойдет аджика)

Чеснок — 2-3 зубчика

Черный молотый перец — щепотка

Растительное масло для жарки

Примечания:

— использовала приправу «чеснок с паприкой»

— аджика в виде молотых специй

Куриные крылышки — 8 шт.

Соль и перец черный молотый — по вкусу

Масло растительное — 2 ст. л.

Чеснок — 2 зубчика

Кетчуп /томатная паста — 220 мл

Соевый соус – 120-150 мл

Чеснок – 4-5 зубчиков

Крылья куриные – 1 кг

Молотый красный перец – по желанию

Соль — по желанию

Рецепты вкусных блюд из куриных крылышек

Куриные крылья идеально подходят не только для приготовления супов, но и для закусок, шашлыков. В этой теме наши кулинары делятся рецептами куриных крылышек с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления.

Куриные крылышки

Хрустящие куриные крылышки – жареные или барбекю – замечательная закуска к пиву.

Если есть время, желательно их предварительно замариновать. Смешайте специи (чеснок, паприку, розмарин, тимьян, карри), добавьте немного лимонного сока, белого вина или соевого соуса. Натрите этой смесью крылышки и оставьте в холодильнике на пару часов. Если в маринад добавить мед, крылышки приобретут красивый золотистый оттенок и оригинальный сладковатый вкус.

Оригинальное, недорогое и вкусное блюдо из куриных крылышек. Необычная предварительная подготовка .

Сочное и нежное куриное мясо с хрустящей корочкой. Можно подавать как в холодном, так и в горячем .

Не пейте кока-колу! Приготовьте лучше из нее маринад к куриным крылышкам. В отличие от более .

легко

Куриные крылышки BBQ можно приготовить не только на мангале или гриле, как уверены многие. В духовке .

легко

Из марокканского в этом рецепте куриных крылышек — медовая глазировка с кунжутными семечками и .

легко

Куриные крылышки в острой карамели с пряностями — один из самых известных и популярных вариантов .

легко

Куриные крылышки Баффало — культовое блюдо американцев. Готовят их повсеместно — на .

легко

Куриные крылышки — беспроигрышный вариант для загородного пикника. А если подмариновать их в красной .

Обычно куриные крылышки жарят на гриле или углях при очень высокой температуре. Предлагаем вам .

легко

Куриные крылышки, пожалуй, самое популярное блюдо в пивных ресторанах и прочих спорт-барах. Если вы .

Чтобы продукты не прилипали к решетке во время жарения, обязательно прокаливайте ее, .

средне

Если очень хочется сделать праздником привычное блюдо, можно приготовить курицу с грибами .

Отличная закуска для любого застолья, а если крылышек много, то и основное блюдо трапезы. Только .

средне

Крылышки — мое любимое блюдо со студенческих времен. Приготовишь целый противень и зовешь всех .

Наверное, нет ничего удивительного, что такие румяные и аппетитные крылышки исчезнут со стола почти .

легко

Нежные крылышки в маринаде­ – просто, быстро и вкусно.

легко

Куриные желудки и сердечки с недавнего времени завоевали себе место на курином небосклоне, поскольку .

средне

Коптить дома очень просто. Для этого не обязательно иметь собственную коптильню, но вы должны .

Для того чтобы смазывать мясо на углях маринадом или соусом, купите силиконовую кисть с длинной .

легко

Запеченные куриные крылышки — ароматные, аппетитные, румяные — это очень вкусно! В выходной день не .

Нежные крылышки в сметанном маринаде.

Вкуснейшие крылышки в пикантном маринаде.

Порционные крылышки отлично подойдут и как второе блюдо и как закуска к хмельным напиткам. Крылышки .

Секрет этих крылышек показывал Макаревич в передаче «Смак», а почему с уколом . узнаем .

Хрустящие, красивые крылышки просто тают во рту, поэтому их «сметут» со стола за считанные .

Острые куриные крылышки отличная закуска к пиву. Их можно подавать с гарниром или просто с соусом, .

Пикантные печеные крылышки, в остром медовом соусе, и с жареным рисом на гарнир.

К диетическим куриным крылашкам идеально подойдут зпеченые овощи. Попробуйте.

легко

Если вы не нашли смеси специй тандури-масала, приготовьте ее сами. Для одного из вариантов смешайте .

средне

Для подачи можно использовать тот же томатный соус, который вы подаете к мексиканскому омлету, .

средне

Такие крылышки и ножки можно приготовить и в духовке. Правда, времени на это потребуется немного .

Американская по происхождению – родом из города Баффало, штат Нью-Йорк, эта горячая закуска .

легко

Сегодня мы предлагаем вам приготовить холодец из птицы — у него нежный вкус и мало калорий. Перед .

средне

сложно

легко

Мед в этом блюде не только придает крылышкам приятный и богатый аромат, но еще и создает удивительно .

средне

Фиеста, как известно, это праздник. То есть вы собрали у себя большую или маленькую компанию, купили .

средне

Это блюдо готовится достаточно просто и подходит для вечерних посиделок, особенно если к вам .

легко

легко

7 лучших рецептов куриных крылышек

Куриные крылышки с сырным соусом

Румяные и невероятно аппетитные куриные крылышки с хрустящей корочкой отлично подойдут для вашего стола. А вкусный сырный соус непривычно дополнит кушанье и сделает мясо очень нежным и сочным. Просто объедение!

• Куриные крылышки — 1 кг
• Коричневый сахар — 2 ч. л.
• Копченая паприка — 2 ч. л.
• Кайенский перец — 1 ч. л.
• Чесночный порошок — 2 ч. л.
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Мягкий козий сыр — 150 г
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль — ­ по вкусу

1) Нарезать кайенский перец и смешать с солью и 2 ст.л. оливкового масла.

2) Разогреть духовку до 190 градусов и выпекать его около 10-15 минут.

3) Промыть куриные крылья и отрезать кончики.

4) Смешать сахар, 1 ст.л. оливкового масла, соль и пряности. Натереть этим крылья.

5) Застелить противень пергаментной бумагой и отправить крылышки запекаться при температуре 220 градусов около получаса.

6) Болгарский перец, козий сыр, сметану и соль взбить в блендере до однородности.

7) Подавать крылышки с соусом.

Запечённая курица с лимоном и чесноком

Мясо получится нежное, сочное и с приятным, легким цитрусовым ароматом, а чеснок добавит особой пикантности.

• Куриные ножки, крылышки 500 гр;
• Сливочное масло 20 гр;
• Чеснок 5 зубчиков;
• Лимонный сок 2 ст. л;
• Перец черный молотый по вкусу;
• Прованские травы 1 ч. л;
• Лимон 1 шт.

Курицу тщательно моем и выкладываем в глубокую миску.

Чистим чеснок и мелко нарезаем.

Сливочное масло растапливаем и смешиваем с чесноком.

Добавляем лимонный сок, соль, травы и тщательно перемешиваем.

Готовой смесью натираем куриные ножки и крылышки.

Достаем форму для запекания и смазываем растительным маслом. Выкладываем курицу с маринадом.

Лимон нарезаем на 8 частей и выкладываем поверх курицы. Добавляем черный молотый перец, щепотку трав.

Разогреваем духовку до 190 С и выпекаем 60 минут до готовности.

Вкуснейшие куриные крылышки в кляре

Вкуснейшие куриные крылышки, которые готовятся очень просто! Этот рецепт хорош тем, что курочка готовится в кляре и сохраняет все свои соки. Снаружи получается хрустящая аппетитная корочка, а внутри сочное и нежное мясо.

• куриные крылья – 6 шт.
• мука – 50 г
• яйца – 3 шт.
• соль, чёрный молотый перец – по вкусу
• рафинированное растительное масло для жарки

1. Готовим кляр: смешиваем в миске яйца, соль, перец и муку. По консистенции поличившийся кляр должен быть похож на жидкое тесто.​
2. Куриные крылышки моем, обсушиваем, солим и перчим по вкусу.
3. Затем опускаем в кляр каждое крылышко и обмакиваем его в нём с обеих сторон.
4. Выкладываем куриные крылья в сковороду с разогретым растительным рафинированным маслом.
5. Обжариваем куриные крылышки с обеих сторон в большом количестве масла на медленном огне так, чтобы они полностью прожарились.
6. Вкуснейшие куриные крылышки в кляре готовы.

Острые куриные крылышки а-ля KFC

Хрустящие крылышки из знаменитой сети ресторанов быстрого питания можно приготовить в домашних условиях, а по вкусу они будут почти неотличимы. Рецепт — прост, ингредиенты всем известные, а вкус – неимоверный. Хрустящая острая обсыпка и сочная курица станут прекрасным дополнение к хорошему фильму или пиву.

• куриные крылышки 1 кг;
• кукурузные хлопья несладкие, неглазированные (как на завтрак) 250 грамм;
• молоко 120 мл;
• мука кукурузная 50 грамм;
• мука пшеничная 50 грамм;
• яйцо 2 шт.;
• паприка умеренная молотая 1 ч. ложка;
• перец кайенский 0.5 ч. ложки;
• перец чили свежий 1 шт.;
• перец чили сухой 0,5 ч.ложки;
• соль 1,5 ч. ложки;
• растительное масло 400 мл.

1. Куриные крылышки разрезать на 3 части. Самую мелку часть не использовать.
2. Свежий перец чили очистить от семян и растереть с солю.
3. Натереть полученной смесью крылышки и оставить мариноваться 30-40 минут.
4. Кукурузные хлопья высыпать в пакет и раскатать скалкой, чтобы они поломались на 3-4 части.
5. Яйца взбить венчиком с молоком. Добавить соль, перец, пшеничную муку, кайенский перец, молотый чили и размешать до получения консистенции густой сметаны.
6. В прочный полиэтиленовый пакет всыпать кукурузную муку, маринованные крылышки и несколько раз хорошо встряхнуть, чтобы панировка равномерно распределилась по крылышкам.
7. Крылышки обмакнуть в кляре, обвалять в хлопьях и сразу же опустить в раскалённое растительное масло.
8. Жарить крылышки в толстостенной сковороде в большом количестве масла примерно 7 минут, переворачивая.
9. Готовые крылышки выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
10. Подавать с любимым соусом.

Аппетитные куриные крылышки в медово-соевом соусе

При правильном приготовлении даже самые обычные куриные крылья могут стать безумно вкусным блюдом. По нашему рецепты вы сможете приготовить нежные внутри и хрустящие снаружи крылышки в медово-соевом соусе. Все очень просто!

• куриные крылышки 1 кг;
• мёд 2 ст. л.;
• соевый соус 4 ст. л.;
• оливковое масло 2 ст. л.;
• острый соус Табаско 1 ч. л.;
• кетчуп или томатная паста 1 ст. л.;
• соль, специи по вкусу

1. Начинаем готовить куриные крылышки по простому домашнему рецепту: смешиваем все ингредиенты для соуса.
2. Крылышки моем, обсушиваем и заливаем их полученным соусом.
3. Даём им постоять в маринаде не меньше 2-х часов, можно оставить на ночь в холодильнике.
4. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем в неё маринованные крылышки.
5. Готовим их в духовке 30-40 минут при температуре 200 градусов.
6. Аппетитные куриные крылышки в медово-соевом соусе по вкусному рецепту готовы.

Куриные крылышки «Баффало»

Если вы любитель фаст-фуда, то это блюдо точно влюбит вас в себя. Крылышки «Баффало» получаются очень вкусными, острыми и ароматными. Это отличная закуска для посиделок с друзьями.

• Куриные крылышки 500 гр;
• Мука пшеничная 0,5 стакана;
• Соль 3 щепотки;
• Перец красный молотый 0,5 ч. л;
• Паприка молотая 0,5 ч. л;
• Соус острый 3 ст. л;
• Масло сливочное 50 гр;
• Приправа для курицы 0,5 ч. л;
• Гранулированный чеснок 0,5 ч. л;
• Растительное масло 1 ст. л.

Моем тщательно крылышки и разделяем на фаланги. Для блюда крайняя фаланга не понадобится.

В глубокой миске соединяем муку с солью, красным перцем, паприкой и приправой для курицы.

Крылышки маринуем в смеси и даём постоять 20-30 минут.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем крылышки по 10-15 минут до готовности.

Для соуса соединяем размягченное сливочное масло, острый соус, гранулированный чеснок, приправу для курицы и острый черный перец.

Ставим соус на огонь и доводим до кипения, но не кипятим.

Готовым горячим соусом заливаем обжаренные крылышки, накрываем крышкой и встряхиваем чтобы соус распределился по крыльям.

Жареные куриные крылышки со свежими овощами

Пока на полках магазинов еще остались свежие овощи, попробуйте приготовить с ними жареные куриные крылышки. Это блюдо получается очень вкусным, куриные крылышки с приятной хрустящей корочкой, нежным мясом внутри и незабываемым ароматом.

• Куриные крылышки 10 шт;
• Растительное масло 2 ст. л;
• Соль, перец по вкусу;
• Сахар 3 ст. л;
• Соевый соус 7 ст. л;
• Специи по вкусу;
• Листья салата 50 гр;
• Помидоры 3 шт;
• Петрушка 1 пучок.

Моем крылышки и выкладываем в глубокую миску.

Добавляем соевый соус, сахар, растительное масло и специи.

Солим, перчим по вкусу и все тщательно перемешиваем. Ставим в холодильник на 1 час чтобы мясо замариновалось.

Достаем с холодильника мясо и еще раз перемешиваем.

Достаем сковороду гриль, ставим на огонь и разогреваем.

Выкладываем куриные крылышки и обжариваем до готовности, периодически переворачивая.

Перед подачей моем листья салата и выкладываем на тарелку. Сверху выкладываем крылышки.

Моем помидоры, нарезаем четвертинками и украшаем блюдо.

Сверху посыпаем измельченной зеленью и подаем к столу.