0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Лучшие рецепты картошки с грибами и курицей в духовке

Курица с картошкой и грибами слоями в духовке

Вкусный и ароматный ужин! Рецепт этого блюда пригодится любой хозяйке. Времени активного приготовления совсем не много. А всю основную работу выполнит духовка. Можно даже все слои уложить в форму заранее за 1-2 часа до приготовления. А потом останется лишь запечь. Аромат, стоящий при приготовлении, не оставит никого равнодушным и семья сама соберется на кухне без приглашения! Блюдо получается настолько вкусным и ароматным, что вам захочется приготовить его еще раз.

  1. Главная
  2. Категории рецепта
  3. Курица с картошкой и грибами слоями в духовке
  • Похожие рецепты
  • Добавь комментарий
  • Советы к рецепту
  • Калорийность продуктов

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 8 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.

Время приготовления: 2 ч

способ приготовления

Для приготовления этого блюда первым делом очистите и помойте лук и картофель. Куриное филе помойте и обсушите, промокнув бумажным полотенцем. Затем нарежьте средними кусочками куриное филе и обжарьте немного на горячей сковороде до румяной корочки.
Подготовьте форму для запекания. Для этого смажьте её дно и бока растительным маслом. Все слои ингредиентов выкладывайте слоями.
Первым слоем лук нарежьте тонкими полукольцами и выложите по всему дну смазанной формы.
Вторым слоем выложите обжаренное куриное филе. Распределите равномерно по все поверхности лука. Посыпьте немного солью и сухими специями.
Картофель нарежьте кружками в отдельную посуду. Немного полейте растительным маслом. Посыпьте соль и специи и перемешайте, чтобы все кусочки картофеля стали покрыты маслом. Удобнее всего это сделать руками. Затем выложите картофель следующим слоем по куриному филе. Разровняйте.
Верх картофеля смажьте сметаной.
Затем откройте банку с консервированными шампиньонами. слейте лишнюю жидкость. Нарежьте шампиньоны на кусочки и выложите по всей поверхности смазанного картофеля.
Форму накройте фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов на 1 час.
Пока картофель запекается натрите сыр на крупной терке.
Спустя час запекания, вытащите форму, снимите фольгу и посыпьте блюдо обильно тертым сыром. Поставьте форму обратно в духовку еще минут на 15. За это время сыр должен расплавиться и немного подрумяниться.
Готовое блюдо поставьте на жаропрочную поверхность и подавайте к столу в горячем виде.
В дополнение приготовьте овощной салат или подавайте просто с овощной нарезкой.
Очень вкусно!
Приятного аппетита!

Читать еще:  Куриный бульон рецепт для больного после операции

Картошка с курицей и грибами в духовке

Ингредиенты

Куриные окорочка — 2 шт.

Картофель — 600 г

Грибы (шампиньоны) — 200 г

Приправа для курицы — по вкусу

Приправа для картошки — по вкусу

Соль, перец — по вкусу

Чеснок — 3-4 зубчика

Процесс приготовления

Запеченный в духовке картофель с курицей и грибами, наверно, можно назвать одним из самых популярных блюд, которое идеально подходит не только для будней, но и для праздничного стола. Традиционно для этого блюда используются шампиньоны, но люди, которые хорошо разбираются в грибах, вполне могут их заменить на лесные.

Для приготовления картошки с курицей и грибами в духовке подготовить все продукты по списку.

Куриные окорочка разрезать на 3 части каждый. Можно купить отдельно ножки или бёдрышки, что вам предпочтительней.

В миске смешать сметану и томатный кетчуп. Можно также использовать томатную пасту. Добавить перец и соль по вкусу.

В полученный соус выложить кусочки курицы, хорошо перемешать и добавить измельчённый чеснок.

Шампиньоны промыть и нарезать крупно. Средние я разрезала пополам, а большие — на 4 части.

Нарезанные грибы добавить к курице и перемешать ещё раз. Оставить всё мариноваться на 40-50 минут.

За это время почистить и нарезать картошку.

По истечении времени в картошку добавить немного соуса, в котором мариновалась курица с грибами, хорошо перемешать. Также добавить специи для картофеля. Выложить картофель в форму для запекания.

Сверху картошки выложить курицу и грибы, вылить остатки соуса.

Запекать картошку с курицей и грибами в духовке, разогретой до 180 градусов, 1 час.

При подаче блюдо посыпать измельчённой петрушкой. Очень вкусно!

Картофель, запеченный с курицей и грибами

Ароматное блюдо из картофеля с сочной курочкой и грибочками под сливочно-пряным соусом.

Читать еще:  Рецепт куриного супа с картошкой

Ингредиенты для «Картофель, запеченный с курицей и грибами»:

  • Картофель (средний) — 6 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Филе куриное — 400 г
  • Шампиньоны — 200 г
  • Сливки (для соуса) — 100 мл
  • Сметана (для соуса) — 2 ст. л.
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Специи (Соль, прованские травы, перец ч/м., орегано, тимьян и базилик.) — 1 ст. л.
  • Горчица (зернистая, для соуса) — 2 ч. л.
  • Сыр твердый («Гауда») — 100 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель, запеченный с курицей и грибами»:

На дно формы для запекания наливаем растительное масло, слегка посыпаем специями, выкладываем нарезанные полукольцами лук и нарезанную кубиками морковь.

Картофель режем тонкими ломтиками, выкладываем вторым слоем на лук и обильно посыпаем специями.

Следом на картофель выкладываем средне нарезанными ломтиками, куриное филе, посыпаем специями.

Курочку посыпаем ароматными специями, оставшимся луком и чесночком.

Следующим слоем снова идут ломтики картофеля.

Готовим соус:сливки смешиваем со сметаной, добавляем прованские травы, чесночок, горчицу зернистую. Все хорошенько взбиваем миксером, но не в пену.

Полученным соусом заливаем наше блюдо.

Ставим в духовку на 20 мин. при температуре 170-190 градусов. По истечении времени, достаем, посыпаем сыром и снова в духовку пока сыр не разогреется.

Достаем, выкладываем на тарелочку, кто хочет может украсить зеленью, хотя поверьте, специй и травок там достаточно!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Рулет куриный «Фантазия»

  • 31
  • 177
  • 15528

Чиляв-чечевичный плов

  • 10
  • 63
  • 5942

Фаршированные куриные окорочка

  • 105
  • 161
  • 4927
Читать еще:  Рецепт курица в кляре

Куриные крылья «Чернушки»

  • 9
  • 56
  • 4969

Куриные зразы с баклажаном

  • 18
  • 30
  • 2723

Курочка и фаршированный помидор «в клубке»

  • 29
  • 22
  • 1110

Куриный пудинг

  • 7
  • 105
  • 14371

Курочка «румяная»

  • 43
  • 42
  • 7103

Куриные грудки в кленовом сиропе

  • 34
  • 36
  • 6281

Попробуйте приготовить вместе

Провинциальный салат с грибами

  • 111
  • 848
  • 22602

Крабовые шарики

  • 73
  • 571
  • 62907

Десерт «Доброе утро, любимая!»

  • 115
  • 456
  • 50379

Комментарии и отзывы

23 октября 2015 года кицуня #

28 ноября 2011 года Lianna3 #

12 мая 2011 года meta_ua #

27 ноября 2010 года Ксения1988 #

26 октября 2010 года Attana2 #

29 октября 2010 года Lill # (автор рецепта)

31 июля 2010 года Incantoss #

4 августа 2010 года Lill # (автор рецепта)

23 марта 2010 года Bazilic #

26 марта 2010 года Lill # (автор рецепта)

20 марта 2010 года Алиси #

23 марта 2010 года Lill # (автор рецепта)

6 ноября 2009 года Елена 313 #

6 ноября 2009 года Lill # (автор рецепта)

4 ноября 2009 года dog-rose # (модератор)

6 ноября 2009 года Lill # (автор рецепта)

27 октября 2009 года Лейла #

27 октября 2009 года Lill # (автор рецепта)

26 октября 2009 года tatka77 #

27 октября 2009 года Lill # (автор рецепта)

26 октября 2009 года nat-tyur #

26 октября 2009 года Lill # (автор рецепта)

26 октября 2009 года с-мочка #

26 октября 2009 года Lill # (автор рецепта)

26 октября 2009 года с-мочка #

26 октября 2009 года alisa-108 #

26 октября 2009 года ElenaNik #

26 октября 2009 года Lill # (автор рецепта)

26 октября 2009 года tanu6kin21 #

26 октября 2009 года Lill # (автор рецепта)

26 октября 2009 года krasa-r #

26 октября 2009 года Lill # (автор рецепта)

22 октября 2009 года alen4ik #

22 октября 2009 года Lill # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector